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第5屆「500盤」24日在台北晶華酒店舉辦盛大晚宴，多位評審及名人嘉賓皆盛裝出席，現場星光雲集，展現對台灣美食文化的熱情，肯定了「500盤」對台灣餐飲界的影響力。

「我們與惡的距離」導演林君陽第一次擔任500盤的評審，他坦言「有點惶恐」，謙稱從不覺得自己是美食家，也沒有很在意吃，但是理解500盤的意義，是形塑真正的「台灣味」，大家實際生活在此地，吃的東西、社交範圍都不一樣，正是因為如此，就放開心去選擇過去這1年對他來講印象深刻的東西。

至於今晚晚宴最愛的一道菜，本屆獲6盤殊榮「aMaze心宴」餐廳的「鴨卵｜萊菔」，林君陽稱讚：「鴨卵很厲害！」

2025 500盤5周年 The 500 Dishes Award 2025

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主辦單位｜500輯

指定用酒｜麥卡倫單一麥芽威士忌

868MHz Antenna

指定銀行｜星展銀行

合作單位｜浪琴、inline、福華飯店、雙月食品社、台北101、新光三越

贊助單位｜巴部農天然鹼性礦泉水、丸莊醬油、永豐餘生技、好食好事基金會、滋立燕窩、樹頂（Tree Top）、醫

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